
عسل الطلح
عسل الطلح هو أحد الأعسال الطبيعية الأكثر شهرة في المملكة العربية السعودية والجزيرة العربية حيث يتم إنتاجه بكثرة من قبل النحالين ويتمتع بطلب كبير من قبل المستهلكين وتعود تسمية عسل الطلح الى شجرة الطلح التي تزدهر في السهول والأودية وتتواجد بكثرة في شمال المملكة
فترة قطف عسل الطلح:
يتم إنتاج عسل الطلح من سبع مناطق في المملكة وتزداد زهور أشجار الطلح بشكل ملحوظ خلال فصل الصيف خاصة في شهري يونيو ويوليو يحدث ذلك في فترة ارتفاع معدلات الحرارة.
وفي هذه الفترة، يصبح قوام العسل أكثر ثقلًا ونسبة الرطوبة فيه تكون قليلة جدًا حيث ترتفع الحرارة إلى درجات تصل إلى 48 درجة مئوية، مما يؤثر على نشاط النحل.
تعمل النحل على امتصاص رحيق الطلح في الساعات الأولى من اليوم حيث تكون درجات الحرارة معتدلة ومع ارتفاع درجات الحرارة يتوقف النحل عن النشاط ويستأنف النشاط النحلي بعد العصر عندما تهدأ حدة الحرارة. في هذا الوقت، يبدأ النحل بجمع الرحيق وتحويله إلى عسل.
مواصفات عسل الطلح :
يُنصح بتجنب استخدام عسل الطلح في الحالات التالية:
معلومات عن المنتج:
تسوق الآن افضل انواع العسل الطبيعي